卵、すりおろしたにんじん、牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（固い場合は牛乳を増やす）

② コーン缶は水気を切り、飾り用に少し残して加え、さっくりと混ぜる。

蒸しパンのカップ（紙コップでもよい）に生地を入れて、飾り用のコーンをのせ、蒸気の上がった蒸し器で、強火で１５分蒸す。