大根を厚さ１cmの輪切り４個(画像は３個ですが…)にして、皮を剥きます

1ｃｍ角に切ります

シリコンスチーマー又は耐熱皿に入れて、電子レンジ1000Wで6分（各ご家庭の物を換算下さい）加熱します

大根を加熱中に、豚コマ肉を袋に入れて片栗粉を適量入れて、口を縛りよく振ってまぶします

フライパンンに油をしき、中火にして、手で丸めながら肉を並べていきます（ぎゅっと握るだけで大丈夫です）

肉の縁が白くなるまで肉をいじらないで下さい
衣がはがれてしまいます
大体３分焼いて下さい

加熱した大根に●を入れて、蓋又はラップを再びし、10分ほど置いて味をしみこませます

再び、電子レンジ1000Wで５分加熱します

裏面も３分焼きます
焼きあがりましたら火を切ります

フライパンを中火で加熱し、大根を●ごと入れてます

蓋をして、弱火で５分加熱します

蓋をとり、汁気を飛ばして出来上がりです

器に盛って出来上がりです

2015.10.29
話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを下さった皆様ありがとうございました！