作り方
- 1
しょうゆ、みりんを小鍋でひと煮立ちさせ、冷ましておく
- 2
ゆずの果汁をしぼる。皮を少しとっておく。
- 3
冷ました１に２とかつおぶしを入れ一晩寝かせる。
- 4
一晩経って濾したら完成☆
- 5
酸味がキツ過ぎず、お鍋にぴったり♪
-
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しょうゆ、みりんを小鍋でひと煮立ちさせ、冷ましておく
ゆずの果汁をしぼる。皮を少しとっておく。
冷ました１に２とかつおぶしを入れ一晩寝かせる。
一晩経って濾したら完成☆
酸味がキツ過ぎず、お鍋にぴったり♪
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