簡単な♪大根サラダ☆
まっちゃから @cook_40076800
大根をスライサーでスーイスイとスライスして塩揉みをするだけです♪
このレシピの生い立ち
叔母から教えて頂いた料理を自分流にアレンジしました♪大根サラダといえば、「深煎りごまドレッシング」です☆☆☆
簡単な♪大根サラダ☆
大根をスライサーでスーイスイとスライスして塩揉みをするだけです♪
このレシピの生い立ち
叔母から教えて頂いた料理を自分流にアレンジしました♪大根サラダといえば、「深煎りごまドレッシング」です☆☆☆
作り方
- 1
きゅうりは塩(分量外)揉みしておく。
- 2
冷凍コーンとハムはレンジ(オート)でチン♪させます。
- 3
大根は7ミリ〜1センチ幅の輪切りにする。
- 4
大根の皮をむいて、スライサーでスライスする(ピーラーで根気強くスライスしてもいいですよ☆頑張れ〜)
- 5
まな板の上で、スライスした大根にまんべんなく塩をふり、手でしっかり揉みます。
- 6
大根がしなっときたら、ざるに移し、よく水洗いをする。そして、ぎゅっとしぼる。
- 7
お皿にレタスを敷き、大根など具を彩りよくのせて出来上がりです♪
- 8
お薦めのドレッシングは、キユーピー「深煎りごまドレッシング」コクがあって、大根とよく合います♪
- 9
もちろん、他のドレッシングでもオーケーですよ♪
コツ・ポイント
☆大根→苦味をとる為、しっかり塩揉みする→しんなりしたら、水で丁寧に洗って、ぎゅっとしぼることです\(^ー^)/
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