*大豆と昆布のサワー漬け(酢大豆)*

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

そのままおいしい酢大豆 お手軽に水煮大豆で作りました。まろやかで食べやすいですよ!

このレシピの生い立ち
酢大豆をもっとおいしく食べたかったので

*大豆と昆布のサワー漬け(酢大豆)*

そのままおいしい酢大豆 お手軽に水煮大豆で作りました。まろやかで食べやすいですよ!

このレシピの生い立ち
酢大豆をもっとおいしく食べたかったので

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材料

  1. 水煮大豆 60g
  2. 昆布(食べやすくカット) 5cmくらい
  3. ☆穀物酢 100cc
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ☆蜂蜜 小さじ1/2
  6. ☆塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    お鍋に☆を全て入れ煮たたせます 大豆を入れて一煮立ちしたら昆布を入れ清潔な瓶に入れてください

  2. 2

    粗熱が取れたら冷蔵庫へ・・・
    そのままおいしいですよ☆

  3. 3

    ママランチにも・・・
    サンドイッチ
    ID18688224

  4. 4

    チーズ和え・・・
    ID18690278

  5. 5

    つけ酢?汁?はお肉の下味に使ってもOK!

  6. 6

    漬け酢で 豚レバーを煮てみました。
    おいしいですよ!
    ID18731149

コツ・ポイント

半日くらいから食べられますよ!

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