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お手軽簡単☆夏野菜でラタトゥーユ
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お手軽簡単☆夏野菜でラタトゥーユ-レシピのメイン写真

お手軽簡単☆夏野菜でラタトゥーユ

アンファー
アンファー @cook_40080004

お手軽時短レシピ！冷凍野菜フレッシュデリを使えば野菜や果物を切る手間も時間もなし!夏バテ対策の1品です☆
このレシピの生い立ち
食物繊維やビタミン、酵素を豊富に含む果物や野菜のラタトゥーユです☆ダイエット中の女性や夏バテ中の方にオススメ!!
アンファーのフレッシュデリを使えば美味しく簡単に誰でも作ることができます!!

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お手軽簡単☆夏野菜でラタトゥーユ

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お手軽時短レシピ！冷凍野菜フレッシュデリを使えば野菜や果物を切る手間も時間もなし!夏バテ対策の1品です☆
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材料

  • なす　 １本
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 ひとつまみ
  • にんじんジュース 30ml
  • 冷凍野菜　フレッシュデリ　ザ・グリーンスムージー 1袋
  • オリーブオイル 適量
  • にんにくすりおろし 適量
  • ☆お好きな野菜を加えてください
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作り方

  1. 1

    全ての野菜を１ｍｍ角にカットしておく。

    • お手軽簡単☆夏野菜でラタトゥーユ作り方1写真
  2. 2

    フレッシュデ　ザ・グリーンスムージーも同様に小さくカットする。

    • お手軽簡単☆夏野菜でラタトゥーユ作り方2写真
  3. 3

    • お手軽簡単☆夏野菜でラタトゥーユ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを加え、軽く炒める。

  5. 5

    ④③にカットした野菜を全て入れて、火を入れていく。

    • お手軽簡単☆夏野菜でラタトゥーユ作り方5写真
  6. 6

    全体に油がなじんで、野菜がしんなりしてきたところでにんじんジュース（野菜ジュースでもＯＫ）を入れて煮詰めていく。

  7. 7

    全体にしっかりと火が通ったら塩で味を調えて完成☆

    • お手軽簡単☆夏野菜でラタトゥーユ作り方7写真

コツ・ポイント

パスタのソースとしてもパンにのせてもおいしくいただけます☆暑い夏にぴったりの1品です!!

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アンファー
アンファー @cook_40080004
2015/07/27 10:26に公開
「食」を通じてすべての人が若々しくいられるように、専門医と共同開発した「ANGFA FOODS」。野菜や果物の栄養素を毎日、しかも美味しく摂ることでいつまでも元気に過ごしていただきたい。そんな願いを込めたレシピを紹介していきます☆
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト 玉ねぎ ミックスベジタブル

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