おから入りミートローフ
あっけちん @cook_40120709
クッキングシートで型要らず。ふんわり美味しいミートローフです。
クッキングシートなので後片付けも簡単。
このレシピの生い立ち
パン粉が無くておからで代用してみたら、ふわふわ美味しく出来ました。
おから入りミートローフ
クッキングシートで型要らず。ふんわり美味しいミートローフです。
クッキングシートなので後片付けも簡単。
このレシピの生い立ち
パン粉が無くておからで代用してみたら、ふわふわ美味しく出来ました。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにして、バターを乗せてレンジ600Ｗで3分加熱する。
- 2
クッキングシートを2枚重ねで写真のように折って型を作る。横の三角の部分をホッチキスで止める。
-
- 3
ひき肉、たまねぎと卵、調味料を粘りが出るまで混ぜる。
- 4
ひき肉を型に詰める。押し込める様に詰めるといいです。
ジャガイモは食べやすいように切って調味料をかける。 -
- 5
ジャガイモのクッキングシートの縁を折り曲げて隙間がないようにする。250度のオーブンで40分焼く。
-
- 6
ソースは今回はトマトソースが無かったので、ケチャップとソースを同量に、パルメザンチーズを加えて作りました。
-
コツ・ポイント
ひき肉を詰めるときに型が大きい場合は、折り曲げて調整してください。
ジャガイモの調味料ｊはクレイジーソルトでもいいです。
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