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お弁当に!大根の葉おにぎり
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お弁当に!大根の葉おにぎり-レシピのメイン写真

お弁当に!大根の葉おにぎり

kaumama
kaumama @cook_40184122

シンプルですが鮮烈な緑色と味のフレッシュ感が食欲をそそる贅沢な逸品です。
このレシピの生い立ち
おでんの時、大根を一本買って、おでんと菜飯として食べるのが我が家の定番ですが、おにぎりにしたら、当たり前ですがとっても美味しかったので以来お弁当にも入れてます。

シンプルですが鮮烈な緑色と味のフレッシュ感が食欲をそそる贅沢な逸品です。
このレシピの生い立ち
おでんの時、大根を一本買って、おでんと菜飯として食べるのが我が家の定番ですが、おにぎりにしたら、当たり前ですがとっても美味しかったので以来お弁当にも入れてます。

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お弁当に!大根の葉おにぎり

kaumama
kaumama @cook_40184122

シンプルですが鮮烈な緑色と味のフレッシュ感が食欲をそそる贅沢な逸品です。
このレシピの生い立ち
おでんの時、大根を一本買って、おでんと菜飯として食べるのが我が家の定番ですが、おにぎりにしたら、当たり前ですがとっても美味しかったので以来お弁当にも入れてます。

シンプルですが鮮烈な緑色と味のフレッシュ感が食欲をそそる贅沢な逸品です。
このレシピの生い立ち
おでんの時、大根を一本買って、おでんと菜飯として食べるのが我が家の定番ですが、おにぎりにしたら、当たり前ですがとっても美味しかったので以来お弁当にも入れてます。

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材料

おにぎり2個分
  • 炊きたてごはん 茶碗一杯
  • 塩 少々
  • 大根の葉 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、沸騰したら塩をいれて大根の葉を湯がく。

  2. 2

    冷水にとり絞ったら、細かく刻む。

  3. 3

    2に塩(お好みで旨味調味料)をまぶし、しばらく置く。

  4. 4

    3の水気を絞りごはんと混ぜ三角に握る。(お好みで白胡麻を加えても良い)

コツ・ポイント

特にありませんが、とっても美味しいので皆さんも是非作ってくれると、嬉しいです。

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kaumama
kaumama @cook_40184122
2010/11/29 10:18に公開
旦那一人、娘二人のママです。パソコンは正直苦手です。お弁当を作るのと、晩酌が趣味?です。自分だけだと限りなくつまみしか作らないので、子供受けと世間体的に普通のものを作ってます。
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このレシピのキーワード

おにぎり 大根の葉 ご飯

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