✿HCMで☆きな粉とあんこの和風ケーキ✿

やしゅう
やしゅう @cook_40038781

蒸しパンのような食感です☆
このレシピの生い立ち
温めるだけでOKのぜんざい用のあんこを買ったまま忘れてて(・_・;)期限が迫っていたので、家にあるもので適当にケーキにしてみました(^_^;)

✿HCMで☆きな粉とあんこの和風ケーキ✿

みJUNG's cooksnap of when they made ✿HCMで☆きな粉とあんこの和風ケーキ✿.
りーたみ's cooksnap of when they made ✿HCMで☆きな粉とあんこの和風ケーキ✿.
caramel-cookie's cooksnap of when they made ✿HCMで☆きな粉とあんこの和風ケーキ✿.
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やしゅう @cook_40038781

蒸しパンのような食感です☆
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温めるだけでOKのぜんざい用のあんこを買ったまま忘れてて(・_・;)期限が迫っていたので、家にあるもので適当にケーキにしてみました(^_^;)
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材料

マドレーヌ型 5個分くらい
  1. ホットケーキミックス 100㌘
  2. 卵 1個
  3. 三温糖(砂糖) 10㌘
  4. きな粉 20㌘
  5. 牛乳 100cc
  6. あんこ(ぜんざい) 150㌘
  7. くるみ(あれば) 10〜20㌘

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、三温糖・きな粉・ホットケーキミックス・牛乳を混ぜながら、入れていく。

  3. 3

    あんこ・くるみを入れ、混ぜたら、型に入れる。

  4. 4

    170℃のオーブンで15分焼く。竹串かつまようじをさして、何もついてこなければ完成♪

  5. 5

    ≪参考≫
    今回、使用したぜんざいです☆

コツ・ポイント

生地はゆるめです☆　今回は100均で購入したマドレーヌ型で作りましたが、パウンド型でもお好みで♪　型やオーブンによって焼き時間は調節してください☆　炊飯器で焼いてもいいと思います☆　牛乳→豆乳にすると、もっと和風でヘルシーになりますね✿
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