大豆たんぱくコク炒め
komutatata @cook_40044730
お肉の代わりに大豆たんぱくを使ったダイエットレシピです。タカラ｢料理のための清酒｣でコクのある味つけになりました
このレシピの生い立ち
タカラ｢料理のための清酒｣を使って ダイエット向きレシピを考えました。
大豆たんぱくコク炒め
お肉の代わりに大豆たんぱくを使ったダイエットレシピです。タカラ｢料理のための清酒｣でコクのある味つけになりました
このレシピの生い立ち
タカラ｢料理のための清酒｣を使って ダイエット向きレシピを考えました。
作り方
- 1
大豆たんぱくはお水で戻して しっかりと水切りしてから両面に片栗粉をまぶしておく
- 2
こんにゃくとパプリカは それぞれ大豆たんぱくの大きさに合わせてカットしておく
- 3
フライパンにオリーブオイルを流し「１」を入れ 両面に焼き色が付くまで炒める。
- 4
続けて「２」を加えサッとかき混ぜながら火を通し 合わせておいた○を加え全体にとろみが付けば完成です
コツ・ポイント
大豆たんぱくの代わりにお好きなお肉を使っても勿論OK！大豆たんぱくにまぶした片栗粉で充分とろみが付きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18645428
