野菜たっぷり！具だくさん焼きうどん
おまかせパパ @cook_40184100
冷蔵庫にある野菜を使って、和風だしのきいた焼きうどんが作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っている野菜を使って、和風だしのきいた焼きうどんを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。小ねぎはみじん切りに。それ以外は細切りにする。
-
- 2
豚バラ肉を一口大に切り、塩、胡椒をふる。フライパンにサラダ油を熱し、生姜と豚バラ肉を炒める。
- 3
豚バラ肉に火がとおたったら、長ねぎと小ねぎ以外の野菜を入れて炒める。
-
- 4
野菜を炒めている間に、うどんを電子レンジで2分程度温めておく。
- 5
野菜に火が通ったら、温めたうどんと長ねぎ、だし汁を入れて強火で炒める。
-
- 6
醤油で味付けして軽く炒めたら、小ねぎをかけてできあがり！
-
コツ・ポイント
うどんは電子レンジで温めておくと、炒めている野菜との温度差がなくなり、手早く・おいしく仕上がります。
野菜はキャベツや、きのこなども入れてもおいしいです！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18645512
