野菜たっぷり 焼うどん
すぱいでぃー @cook_40064176
時々食べたくなる「焼うどん」冷蔵庫に有る野菜で手早くできます。
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーで購入した「焼うどん」美味しかったのでアレンジして作ってみました。
野菜たっぷり 焼うどん
時々食べたくなる「焼うどん」冷蔵庫に有る野菜で手早くできます。
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーで購入した「焼うどん」美味しかったのでアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
うどんを袋から出し、ザルにあけて水でほぐしておく。
- 2
豚バラ肉を2センチ位に切り、炒める。
小さじ1の醤油を入れ下味を付けながらしっかり炒める。 - 3
好みの野菜（今回はキャベツ、人参、シメジ）を大きめに切り炒める。
- 4
③にうどんを入れ、ごま油を回しいれ炒める。
- 5
醤油、胡椒で味を整える。
醤油は鍋肌から入れて、香ばしい香りを立たせると尚美味しくなります。 - 6
皿に盛り、鰹節を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉はカロリーが気になりますが、油の多い豚バラ肉で作ると美味しいです。
醤油での味付けは鍋肌から入れて、香ばしい香りを立たせると尚美味しくなります。
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その他のレシピ
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