にんにくは薄くスライス。セロリの葉は適当にざく切り。

フライパンにオイルをしきあたため、にんにくを入れ香りを出す。

セロリを入れて強火でさっと炒める。葉っぱがくったりするまで。岩塩と黒コショウで味をつけ、お皿に移して完成。