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魅惑の♡ココア折り込みシート
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魅惑の♡ココア折り込みシート-レシピのメイン写真

魅惑の♡ココア折り込みシート

ジャーマネ輝石
ジャーマネ輝石 @cook_40168662

折り込みシートは高いので自家製で!!自分で作れるとパンが完成した時の喜びも倍増。抹茶味はコチラ!!ID18646057

このレシピの生い立ち
折り込みパンを作りたいと思って市販のシートを買いに行ったらスーパーにはないし製菓材店では高い(´;ω;`)だったら作ってしまおうと試行錯誤完成しました。

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魅惑の♡ココア折り込みシート

ジャーマネ輝石
ジャーマネ輝石 @cook_40168662

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材料

  1. 純ココア 15g
  2. 上白糖 50g
  3. コーンスターチ 15g
  4. 牛乳 130cc
  5. バター 10g
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作り方

  1. 1

    バター以外の材料を耐熱ボウルに全て入れてダマにならないように混ぜます。

  2. 2

    ラップなしでレンジ(600w)2分
    1度取り出してよく混ぜて次に1分半ほど様子を見ながらかけて取り出してよく混ぜます!

  3. 3

    カスタードのようにひとかたまりになったら熱いうちにバターを入れて混ぜこみます。

  4. 4

    ジップロック等の袋に移して平らにして粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やして完成です!

    • 魅惑の♡ココア折り込みシート作り方4写真

コツ・ポイント

レンジにかける時ちょくちょく確認して混ぜる用にすると失敗なく出来ます!全行程で10分程で出来るので是非挑戦してみてください!冷凍しておけば使う時自然解凍で使えて便利ですよ!!

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ジャーマネ輝石
ジャーマネ輝石 @cook_40168662
2016/12/16 17:09に公開
暇さえあればお菓子作り料理三昧~。
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