パスタを表示時間通りに茹でます。
※麺は1.4ミリを使用しました。

茹で上がるまでに、フライパンでイカとねぎをバターでさっと炒めます。

イカがいためすぎて小さくなる前に調味料を加えます。ポン酢、柚子胡椒、和風だしの素、酒を入れて、里芋も加えます。

パスタが茹で上がったら、3のフライパンに入れて、最後に塩コショウで味を調えて完成です。