大きめのボウル等に凍ったままのうどんを投入し、うどんが浸るぐらい水を張る。

そのまま5分程放置する。
※薬味が必要な方は、この間に薬味を用意しておきます。

お箸でうどんをほぐす。
※まだ凍った感じがあれば少し時間をおく。

うどんがほぐれたら水と共に器へ移し、めんつゆをかける(濃縮タイプの場合)
※ストレートのめんつゆの場合は完全に水を切る。

薬味を乗せて…
いただきまーす(^o^)/

☆薬味☆
刻みネギ、大根おろし、天かす、おろし生姜、練りワサビ、キムチ、海苔、ワカメetc…お好みで乗せて下さい(^^)