お蕎麦を準備♪タレは付属のタレを使用

ナメコを準備♪

鳥もも肉は食べやすい大きさに切る

油揚げはお湯をかけ油抜きをする

油油揚げは食べやすい大きさに切る

春にとれたワラビを塩漬にしていたものです。水につけて塩抜きしてから使用します

食べやすい大きさに切る

お湯を沸かして鶏肉を入れる

他の具も入れる

タレを入れて汁は完成

別鍋でお湯を沸かしてそばを茹でる

お湯を切る

ネギを切る

そばの上に山菜汁をかけ、ネギをのせる

出来上がり♪