カボチャのハニーマスタード和え
ゆーあちん @cook_40046689
大好きなカボチャを甘～い蜂蜜と粒マスタードで和えました❤
粒マスタードがアクセント♬前菜やつけあわせにどうぞ☺
このレシピの生い立ち
サツマイモをこのように揚げないで大学芋のように蜂蜜で和えたりするんですが ２年ぐらい前か冷蔵庫に半端残りの粒マスタードとカボチャを見つけたので和えてみたのがきっかけです❤
カボチャのハニーマスタード和え
大好きなカボチャを甘～い蜂蜜と粒マスタードで和えました❤
粒マスタードがアクセント♬前菜やつけあわせにどうぞ☺
このレシピの生い立ち
サツマイモをこのように揚げないで大学芋のように蜂蜜で和えたりするんですが ２年ぐらい前か冷蔵庫に半端残りの粒マスタードとカボチャを見つけたので和えてみたのがきっかけです❤
作り方
- 1
カボチャは種とワタをとり ６ミリ位の厚さに切る。耐熱皿に並べラップをして加熱し火を通す。
-
- 2
小さいボウルに 蜂蜜と粒マスタードレモン汁を入れて混ぜておく。レンジしたカボチャはトースターで両面焼く。
- 3
こんがり焼き色のついたカボチャを 作っておいた和え衣で和えて完成です。
- 4
２００９年１０月３１日おかげ様で話題入りいたしました♥ありがとうございます(^O^)
コツ・ポイント
先にカボチャをラップに包みレンジした後に切った方が切りやすいかもしれません。 レンチンしてグリルが面倒なら 素揚げの方法もいいと思いますが カロリーが上がるので・・・。☆カボチャの熱いうちに和えるといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18646570
