♡◎鶏肉のケーパートマトソースがけ
yummysunny @yoko_an
味付けはトマトケチャップでお手軽。
ケーパーを入れて、酸味のある爽やかな味に♪
このレシピの生い立ち
最近ケーパーにはまってるので。
♡◎鶏肉のケーパートマトソースがけ
味付けはトマトケチャップでお手軽。
ケーパーを入れて、酸味のある爽やかな味に♪
このレシピの生い立ち
最近ケーパーにはまってるので。
作り方
- 1
鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩コショウをもみこみ、小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、こんがりと焼く - 2
１のフライパンの油をキッチンペーパーである程度取り、そこにスライスしたニンニクを入れて弱火で炒める。
- 3
トマトのざく切り、玉ねぎの薄切りを加えて火が通ったら、トマトケチャップを加え、塩コショウで味をととのえる。
- 4
最後にケーパーを入れて軽く混ぜて、器に盛り付けた鶏肉の上にかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
簡単コツなし。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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