ゴーヤ★チャンプル～（定番・豆腐編）
ｍｉｙａｋｕｎ @cook_40077193
ゴーヤ料理は、やっぱりチャンプル～☆食べだしたらとまらないよ～(^_^)v超定番料理☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き☆最高☆
ゴーヤ★チャンプル～（定番・豆腐編）
ゴーヤ料理は、やっぱりチャンプル～☆食べだしたらとまらないよ～(^_^)v超定番料理☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き☆最高☆
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってから２～５ミリの厚さに切る。豆腐は適当な大きさに切っておく。
- 2
フライパンに油をしき、豚肉を炒め軽く塩コショウをする。
- 3
肉に半分ほど火が通ったら、ゴーヤを入れ炒め、続いて豆腐を入れ、だしの素を振り炒める。
- 4
続いてもやしを入れ、最後に溶き卵を入れて炒めて、醤油を回しかけ仕上げて出来上がり～☆
コツ・ポイント
ずーっと強火で水分を飛ばすようにね☆
豆腐は水切りしてた方がいいけど、してなくても大丈夫よ♫
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18646770
