まぜまぜケチャップライス
ご飯が炊けた頃に、今日はオムライスがいいって催促。そんな時、私はこうしてます。
このレシピの生い立ち
炊き込みピラフ専門の私ですが、ケチャップを入れた炊き込みは苦手。←何故か上手にできません。おこげができてしまうのよ。
それならいっそ混ぜて作ってみようと思いました。大食いなので、フライパンで炒めるのはちょっと無理なもので。ﾄﾎﾎ(>_<)
まぜまぜケチャップライス
ご飯が炊けた頃に、今日はオムライスがいいって催促。そんな時、私はこうしてます。
このレシピの生い立ち
炊き込みピラフ専門の私ですが、ケチャップを入れた炊き込みは苦手。←何故か上手にできません。おこげができてしまうのよ。
それならいっそ混ぜて作ってみようと思いました。大食いなので、フライパンで炒めるのはちょっと無理なもので。ﾄﾎﾎ(>_<)
アプリでひらく作り方
- 1
御飯を炊きます。
このために作るときは酢飯のラインで炊いてくださいね。 -
- 2
ご飯が余熱に入る頃までに野菜を準備しておきます。
肉類は入れていませんが、一口大の鶏肉やウインナーを入れてもいいですね。 -
- 3
ご飯が後10分後に炊き上がる頃から始めます。フライパンにバターを置いて、中火にかけます。ほどよく溶けたら野菜を投入。
-
- 4
野菜に火が通れば、塩コショウと顆粒コンソメを入れます。
よく混ぜ、だいたい水分を飛ばしたら火を止めます。 -
- 5
炊けたご飯の上に炒めた野菜を入れて、ケチャップを入れてから、全体を混ぜます。おしゃもじがケチャップ色になることアリです。
-
- 6
オムライスはこんな感じです(´∀｀)
ホワイトソースとチーズを乗っけて焼いて簡単ドリアも。 -
- 7
2014.2.9話題入りしました♪ありがとうこざいます(´∀｀)
-
コツ・ポイント
応急処置のようですが、炊き込んだようになりますよ(´∀｀)♪
レンチンしたご飯でも大丈夫ですよ。ケチャップは米3合で大さじ8なので、計算してね。
野菜はお好みでいいですよ。玉ねぎは甘さが出るので必ず入れてくださいね♡
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