ご飯にあう!豆苗ともやしの味噌和え

くわまーーん
くわまーーん @cook_40184665

とっても簡単!栄養たっぷり☆ご飯のお供!(^^)
このレシピの生い立ち
栄養価の高い豆苗レシピにはまっていて、ご飯にあう料理ができないかと考えていたとき
味噌を使うことを思いつきました(^^)v

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材料

2人分
  1. もやし 1/3袋
  2. 豆苗 1/2株
  3. ごま 小さじ1
  4. 味噌 大さじ1.5
  5. ほんだし 少々

作り方

  1. 1

    豆苗ともやしをさっと茹でておく

  2. 2

    鍋にごま油をひき、ゆでた豆苗ともやしを炒める

  3. 3

    2に味噌を加える

  4. 4

    ほんだしを少々かけてできあがり!

コツ・ポイント

わたしは最後にごまを少しふりかけて食べます! コツはあまり炒めすぎずにさっと味噌と和えること!

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レシピ作者

くわまーーん
くわまーーん @cook_40184665
に公開
管理栄養学部で栄養学学んでます!食べること大好き!和食が大好きでご飯にあう料理を作るのが得意です\(^O^)/
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