もやしと豆苗のピリ辛味噌和え

道端わんこ
道端わんこ @cook_40108993

食べないとだけど食べれない、暑い日は食欲のわくピリ辛にかぎります。
どちらも安くてボリューム満点。懐に優しい野菜です。
このレシピの生い立ち
もやしと、豆苗が安かったんです。
暑くて食も進まないから辛めにして食べてみました。

もやしと豆苗のピリ辛味噌和え

食べないとだけど食べれない、暑い日は食欲のわくピリ辛にかぎります。
どちらも安くてボリューム満点。懐に優しい野菜です。
このレシピの生い立ち
もやしと、豆苗が安かったんです。
暑くて食も進まないから辛めにして食べてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大盛2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豆苗 1袋
  3. 味噌 大さじ1
  4. コチジャン 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. ニンニク 適量
  7. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    豆苗、もやしを沸騰したお湯で茹で、水で凍める。

  2. 2

    残りの材料をボールに入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    水をよく切ったもやし、豆苗を調味料に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

辛め、ニンニク好きなど、好みに合わせて調味料を調節してください。
もやしに水分が多いので、薄くなりがち。味を見ながら調味料を適時増やしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
道端わんこ
道端わんこ @cook_40108993
に公開

似たレシピ