ニンニクの皮を剥きます。
＊天地落として、レンジでチンすると剥きやすくなります！これで1玉。1玉30秒〜です。

にんにくをみじん切りにして、清潔にした瓶に入れ、ひたひたより多めにオリーブ油を入れる。