![黄丸ズッキーニの彩色[和]マリネ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2263985/300x426cq80/%E9%BB%84%E4%B8%B8%E3%82%BA%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%81%AE%E5%BD%A9%E8%89%B2%E5%92%8C%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
黄丸ズッキーニの彩色[和]マリネ
オーブル @cook_40029526
お弁当に酒アテに♫どちらでもイケルはなんといっても色落ちなしのビタミンカラー♥シンプルに材料少なめ。でも旨し～
このレシピの生い立ち
時間をおいても色あせないのがこのズッキーニの魅力！だからあえてのお酢仕立て。ピクルスのようで和の食材だからいろいろアレンジきくかなってことで。我が家の夏の常備菜
黄丸ズッキーニの彩色[和]マリネ
お弁当に酒アテに♫どちらでもイケルはなんといっても色落ちなしのビタミンカラー♥シンプルに材料少なめ。でも旨し～
このレシピの生い立ち
時間をおいても色あせないのがこのズッキーニの魅力！だからあえてのお酢仕立て。ピクルスのようで和の食材だからいろいろアレンジきくかなってことで。我が家の夏の常備菜
アプリでひらく作り方
- 1
上下落として縦に半分どぉんと切って
-
- 2
真ん中の種の部分をくるっととって薄くスライスします
-
- 3
さっと湯がきます。さっとね。ざるなどにあげて冷ましましょう
- 4
★を耐熱のボウルに入れて500ｗで30秒。余熱で砂糖が溶ける程度
- 5
4.に塩昆布入れてぎゅって絞った3.入れて仕上げに胡麻油を。そのままでもフライパンで熱したものでもOK
- 6
キンキンに冷やした頃には味も染み渡り美味しゅう♫美味しゅう＾＾お弁当に入れる際には水分対策に下にかつぶしでもしいてね
-
- 7
*アレンジ*
ツナ＆少しのマヨとスウィートチリでサラダ仕立て -
![黄丸ズッキーニの彩色[和]マリネ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11896014/160x128cq80/%E9%BB%84%E4%B8%B8%E3%82%BA%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%81%AE%E5%BD%A9%E8%89%B2%E5%92%8C%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![黄丸ズッキーニの彩色[和]マリネ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11896015/160x128cq80/%E9%BB%84%E4%B8%B8%E3%82%BA%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%81%AE%E5%BD%A9%E8%89%B2%E5%92%8C%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![黄丸ズッキーニの彩色[和]マリネ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11916407/160x128cq80/%E9%BB%84%E4%B8%B8%E3%82%BA%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%81%AE%E5%BD%A9%E8%89%B2%E5%92%8C%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![黄丸ズッキーニの彩色[和]マリネ作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11916457/160x128cq80/%E9%BB%84%E4%B8%B8%E3%82%BA%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%81%AE%E5%BD%A9%E8%89%B2%E5%92%8C%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
塩分が使う塩昆布によって変わります。薄い際には食卓にお醤油おいてもよし。かつぶしであえてもよし。どうぞお好みで
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18704308
