作り方
- 1
ボールに納豆を入れ、お箸を4本使って、ふわふわに泡立つぐらい混ぜる。
- 2
①のボールに卵を割り入れ、ネギ、だしの素、添付のだしも入れて、かるく混ぜ合わせる。ここへご飯を加える。
- 3
フライパンにごま油を熱して、②をお玉にかるく1杯づつ流し入れる。
- 4
両面をしっかり焼いたら、出来上がり。ソースやマヨネーズ、ケチャップなど、お好きな物をつけてどうぞ。
コツ・ポイント
最初に納豆をフワフワになるまで混ぜると出来上がりもフワッとなります。焼くときは、押さえつけないで下さい。
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