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鮭のバター焼き
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鮭のバター焼き-レシピのメイン写真

鮭のバター焼き

紫月姫
紫月姫 @cook_40184093

少し洋風な鮭のバター焼きです♪
出来あがったらご飯とお味噌汁も一緒に…*
このレシピの生い立ち
少し洋風な鮭のバター焼きにしようと思いました♪

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少し洋風な鮭のバター焼きにしようと思いました♪

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紫月姫
紫月姫 @cook_40184093

少し洋風な鮭のバター焼きです♪
出来あがったらご飯とお味噌汁も一緒に…*
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少し洋風な鮭のバター焼きにしようと思いました♪

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材料

3~4人分
  • 鮭 350~400g
  • バター 適量
  • 黒コショウ 適量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    バターを少し多めにフライパンに入れ、溶けてきたら鮭を入れます。

  2. 2

    焼けてきたら中火でじっくり焼きます。
    蓋をして蒸しましょう。

  3. 3

    中まで火が通ったら味付けです!
    黒コショウを適量、鮭にかけます。

  4. 4

    それが終わったら盛りつけて、最後にバジルをかけたら完成です♪

コツ・ポイント

鮭はまず「皮」から焼いていきます。
川で採れる魚は皮からです♪(母に教えてもらいました(笑))

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紫月姫
紫月姫 @cook_40184093
2010/11/27 23:59に公開
はじめまして!紫月姫です♪お料理が趣味なので、自由にお料理をしていきたいと思います♪皆さんのお料理に、少しでも役立てたらと思います。宜しくお願いします!
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鮭 バター

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