ショートニングにパウダーシュガー、牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。

手順1に薄力粉と片栗粉を加えて、生地をまとめ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

麺棒で厚さ3mm程に生地を伸ばし、型抜き又はコップなどでくり抜き、フォーク等で穴を開けます。

170度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

粗熱が取れたら、完成です。