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ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット
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ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット-レシピのメイン写真

ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単に作れる、ケンタッキー風の豆腐入りビスケットです♪クリスマスのパーティにぴったり~子供と楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのビスケットが大好きなので、豆腐入りの簡単ビスケットを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12230811238.html

簡単に作れる、ケンタッキー風の豆腐入りビスケットです♪クリスマスのパーティにぴったり~子供と楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのビスケットが大好きなので、豆腐入りの簡単ビスケットを作りました。
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ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単に作れる、ケンタッキー風の豆腐入りビスケットです♪クリスマスのパーティにぴったり~子供と楽しく作れます♪
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ケンタッキーのビスケットが大好きなので、豆腐入りの簡単ビスケットを作りました。
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材料

8~10個分
  • ★強力粉 150g
  • ★薄力粉 150g
  • ★砂糖 20g
  • ★ベーキングパウダー 15g
  • ★塩 1g
  • 豆腐(絹ごし) 150g
  • バター(マーガリン) 80g
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作り方

  1. 1

    ★印の材料をふるいにかけます。

    • ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット作り方1写真
  2. 2

    よく冷やしたバターを細かく刻んで加えます。指先でつまむようにして粉とすり合わせ、細かいホロホロ状にします。

    • ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット作り方2写真
  3. 3

    豆腐を加えてゴムべらで混ぜ合わせます。

    • ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット作り方3写真
  4. 4

    生地をラップにくるんで30分~1時間冷蔵庫で寝かせます。

    • ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット作り方4写真
  5. 5

    生地を1㎝の厚さにのばし、3つ折りにたたみます。これを3回くらい繰り返します。

    • ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット作り方5写真
  6. 6

    厚さ2㎝位にのばしたらコップで型抜きをし、天板に並べます。オーブン170℃で25分焼いたら完成♪

    • ケンタ風~簡単★豆腐ビスケット作り方6写真

コツ・ポイント

生地をのばす際にくっつくようであれば、打ち粉をしてのばして下さい。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2016/12/21 20:08に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

ビスケット バター 強力粉 薄力粉 絹ごし豆腐 豆腐

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