レンコンのピーナツバター和え
hetchi @cook_40184738
今回ピーナツバターは「スキッピー」のチャンクを使いました。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが少量残っていたので何か使えないかと思い作ってみました。
レンコンのピーナツバター和え
今回ピーナツバターは「スキッピー」のチャンクを使いました。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが少量残っていたので何か使えないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
れんこんは皮をむいてスライサーで薄く輪切りにし、切ったそばから酢（分量外）を加えた水にはなす。
- 2
ボウルにドレッシングの材料を入れてよくすり混ぜる。
- 3
れんこんをざるにあげて水切りし、酢（分量外）を加えて 沸騰した湯に入れて、煮立ったらザルにあけてよく水気を切る。
- 4
熱いうちにドレッシングと和える。
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