☆鶏肉ピーマンじゃがいもの焼肉マヨ炒め☆

みさこママ
みさこママ @tsuji5219

ご飯が進む！鶏肉ピーマンじゃがいもの焼肉マヨだれ！（＾ν＾）☆☆
このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余っていたので使ったらご飯の進むおかずになりました（＾ν＾）♪

☆鶏肉ピーマンじゃがいもの焼肉マヨ炒め☆

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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも) 300g
  2. ピーマン 3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. じゃがいも 2個
  5. とろけるチーズ 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. 〈合わせ調味料〉
  8. ☆焼肉のたれ 大さじ2
  9. ☆マヨネーズ 小さじ1
  10. ☆醤油 小さじ1
  11. ☆酒 大さじ1
  12. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいも、ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき鶏肉を並べ加熱する。

  3. 3

    玉ねぎ、じゃがいもも一緒に炒めて火が通ったらとろけるチーズを加える。

  4. 4

    合わせ調味料☆を加えて炒めたらピーマンを加え炒める。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

じゃがいもは、事前に軽くレンジで加熱すると早くしあがります。お好みでチーズを加えるとコクが出てボリュームが上がります^_^
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