さつま芋のクリーミーサラダ♥

つつくみ
つつくみ @cook_40058224

さつま芋がよりクリーミーに食べられるサラダです♬マスタード入りでピリッとアクセント+♬2010、12、1話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
さつま芋が美味しい季節♬
さつま芋のサラダが大好きなのでクリーミーな味のサラダを作ってみました☺

さつま芋のクリーミーサラダ♥

さつま芋がよりクリーミーに食べられるサラダです♬マスタード入りでピリッとアクセント+♬2010、12、1話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
さつま芋が美味しい季節♬
さつま芋のサラダが大好きなのでクリーミーな味のサラダを作ってみました☺

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材料

3~4人分
  1. さつま芋 大1/2本(正味250グラム位)
  2. ベーコン 2枚
  3. 玉ねぎ 小さめ1/2個
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. 生クリーム 大さじ1
  6. ☆マイユ 粒入りマスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつま芋は1,5cm位の角切りにして水につけておく。
    ベーコンは1cmの細切りに、玉ねぎは薄切りにしておく。

  2. 2

    さつま芋は水を切り耐熱容器に入れラップをして3分加熱して火を通す。
    (500W)

  3. 3

    フライパンにベーコンと玉ねぎを入れて、玉ねぎがしっとりするまで炒める。

  4. 4

    ボウルに☆の材料をいれて混ぜ合わせる。

  5. 5

    2と3の材料の粗熱が軽くとれたら4のボウルに入れて全体を混ぜ合わせて出来上がりです

コツ・ポイント

さつま芋の加熱具合はご家庭のレンジで調節してください。
生クリーム入りなので濃厚ですがマスタードがピリッとアクセントになってくれるサラダです。

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つつくみ
つつくみ @cook_40058224
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COOKPADのおかげで毎日の食事作りが楽しくなりました☆★長野在住☆★11歳と7歳の子育て奮闘中です‼なるべく多くの食材を使って料理を楽しみたいです♪表紙写真娘の初☆フラワーアレンジです✨皆さんの素敵なレシピ参考にさせて頂いています☺いつもありがとうございます(*^^*)
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