砂肝の唐揚げにハマってます☆

ぬかり
ぬかり @cook_40038569

ダーリンがこっそり砂肝を買って来るくらい、我が家でハマり中♪砂肝消費量半端ない(笑)でも油はねには気をつけて!!
このレシピの生い立ち
スーパーで「おすすめは唐揚げ」と書いてあるのを見て。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 砂肝(スライスしてあるものを使っています 200g
  2. ●醤油 大1/2
  3. ●酒 大1/2
  4. ●生姜(チューブ) 2cm
  5. ●ニンニク(チューブ) 2cm
  6. ●塩コショウ 少々
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れ、砂肝とよく絡ませておく。10分くらい。

  2. 2

    片栗粉(大2くらい)を入れ、まんべんなく混ぜる。

  3. 3

    油で揚げるか、多めの油で揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

揚げずに焼いてもいいですが、食感が少し変わります。
揚げる方がおすすめです。
油はねがすごいので、火傷に気をつけてくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぬかり
ぬかり @cook_40038569
に公開
いつもつくれぽありがとうございます。時短で美味しいご飯を目指して日々勉強中!家族の「美味しい」という言葉が心の支えです。レシピは随時見直し中です。ダイエットレンジャイ 隊員no.18お誕生日の会♪九州連合No62東海連合#4酵母の会No.84
もっと読む

似たレシピ