簡単！可愛いプチフラワーコロッケ

Name: 簡単！可愛いプチフラワーコロッケ
Yield: ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(中) １個; ベーコンスライス １０㎝; 牛乳 大さじ2; 塩コショウ 少々; 小麦粉 適量; パン粉 適量; 卵 適量; 揚げ油 適量; マヨネーズ 適量; エディブルフラワー お好み量

プラッツフラワー @cook_40169640

じゃがいもとベーコンだけ！簡単！可愛い！ギフトボックスのプチコロッケ
このレシピの生い立ち
「あと1品欲しい！」そんな時に、簡単にひと口サイズのコロッケを作りたいと思いました。ミンチ肉も飴色玉ねぎも使いませんが、ベーコンの風味で充分美味しいです☆冷めても美味しいので、お弁当にも☆

簡単！可愛いプチフラワーコロッケ

プラッツフラワー @cook_40169640

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材料

４個分

じゃがいも(中) １個
ベーコンスライス１０㎝
牛乳大さじ2
塩コショウ少々
衣用
小麦粉適量
パン粉適量
卵適量
揚げ油適量
飾り
マヨネーズ適量
エディブルフラワーお好み量

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作り方

1

柔らかくなるまでレンジでチンしたジャガイモをマッシュします。
2

ベーコンはみじん切りにして炒める。
3
マッシュしたジャガイモにベーコン、牛乳、塩コショウを加える。
4
キューブ型に成形し、小麦粉、卵、パン粉の順に付け、油で揚げる。
5
プレゼントのラッピングのようにマヨネーズでリボンを書き、エディブルフラワーを飾ったら出来上がり

コツ・ポイント

パーティーにぴったりのプチコロッケは子供にも大人にも大人気です☆具材に火が通っているのでフライパンで転がしながら揚げてます。四角形を縦長にしたり、円柱にしても可愛いです☆リボン型のピックを刺しても☆
チーズを入れても美味しいですよ

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つくれぽ

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プラッツフラワー @cook_40169640

2013/06/23 03:53に公開

お料理を楽しく、華やかに。。。エディブルフラワーを使ったレシピを紹介していきたいと思っています。エディブルフラワーは食べる為に育てられたお花です。お花屋さんや園芸店のお花は観賞用の為、農薬をたっぷり使っています。絶対に口にしないでください。エディブルフラワーの詳細はこちらhttp://platz-shop.in/オンラインショップから購入できます

このレシピのキーワード

コロッケベーコンじゃがいも牛乳卵小麦粉

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