美味しいキュウリのお漬物が簡単に出来ます。ヨーグルトと麹のW発酵パワーで美味しくきれいに!(^^)!
このレシピの生い立ち
いつもは塩麹だけですが自分で作っているブルガリアヨーグルトを入れて作ってみました。
塩麹だけよりマイルドで乳酸菌と麹菌で
美味しく仕上がりました。