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かぶの葉っぱの炒め煮
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かぶの葉っぱの炒め煮-レシピのメイン写真

かぶの葉っぱの炒め煮

ねこのすけ0401
ねこのすけ0401 @cook_40061506

かぶの葉っぱがもったいないなと思ったときに是非!
このレシピの生い立ち
かぶの葉っぱと封のあいた鰯節がもったいないなと思って考えました(^^ゞ

かぶの葉っぱがもったいないなと思ったときに是非!
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かぶの葉っぱと封のあいた鰯節がもったいないなと思って考えました(^^ゞ

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かぶの葉っぱの炒め煮

ねこのすけ0401
ねこのすけ0401 @cook_40061506

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かぶの葉っぱと封のあいた鰯節がもったいないなと思って考えました(^^ゞ

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材料

6人分
  • かぶの葉っぱ 1束分
  • 鰯節 ひとつかみ
  • 和風だしのもと 大1
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    かぶの葉っぱは、洗って1センチのざく切りにする

  2. 2

    フライパンに切ったかぶの葉っぱと、鰯節を入れて、鰯節がしんなりするまで中火で炒る。

  3. 3

    調味料を全部いれて、煮詰める
    味見して足りないとおもったら、しょうゆで調節してね

  4. 4

    ボストンレタスで巻いて盛り付けました。ごはんのお供に良いよ♪

コツ・ポイント

しょうゆで入れて味を調節してね

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ねこのすけ0401
ねこのすけ0401 @cook_40061506
2013/06/11 06:59に公開
訳あって、耐熱性のあるお弁当箱にただなんとな~くおかずを・・・つめている日々。私の経験値だけではやっぱりマンネリギミ。いろんなレシピを見ながら、私でもできそうなゆる~い「カフェごはん」をつくれたらなぁと試行錯誤している「ゆる~カフェごはん」にも遊びにきてくださいね。
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このレシピのキーワード

炒め煮 かぶ いわし

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