簡単おやつ*ごまグリッシーニ

yuriyuriry
yuriyuriry @cook_40170562

歯ごたえカリカリがクセになる!混ぜて切って焼くだけなので、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
パパッと簡単なおやつを作りたくて考えました

簡単おやつ*ごまグリッシーニ

歯ごたえカリカリがクセになる!混ぜて切って焼くだけなので、とっても簡単です。
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材料

30㎝20本
  1. 強力粉 170g
  2. 全粒粉 30g
  3. 砂糖 20g
  4. 3g
  5. ドライイースト 2g
  6. オリーブオイル 30g
  7. 120cc
  8. 白ごま黒ごま 各大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れてよく混ぜる。こねなくてOK。だいたい混ざればよい。

  2. 2

    台の上にラップを敷いてその上に丸めた生地をのせる

  3. 3

    綿棒で20×30くらいに伸ばす

  4. 4

    ナイフかスケッパーで1㎝幅に切る。

  5. 5

    生地を2〜3回ねじって、クッキングペーパーを敷いた天板に並べる。

  6. 6

    220度に余熱したオーブンで13分こんがりとするまで焼き、網の上で冷ます。焼き時間はオーブンによって調整して下さい。

コツ・ポイント

香ばしく仕上げたい時は、オリーブオイルに醤油を混ぜたものをハケで塗ってから焼く。小さく切ったベーコンやサラミを混ぜても美味しいです。

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yuriyuriry
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パン大好きスイーツ大好き(*^_^*)新しいレシピ考えると毎日が楽しくなります!
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