作り方
- 1
かぼちゃの種を
スプーンで取り除き
ラップで包んで
電子レンジへ
600w 2分 - 2
かぼちゃをレンジに任せている間に
フライパンを温め
鶏ミンチを入れて
炒る
(テフロンのフライパンを使ってノンオイル) - 3
レンジからかぼちゃを出してラップを取り(かぼちゃは熱くなってるので要注意)
食べやすい大きさに切る - 4
炒めている鶏ミンチの所にかぼちゃを入れて、サッと混ぜ合わせ
- 5
水・ラカント・醤油・みりん・料理酒を入れ沸騰したら蓋をし中火より弱火に近い火で約7分
その後蓋を取って中火で水分を飛ばす - 6
器に盛って
出来上がり
コツ・ポイント
ラカントSがなければ砂糖で!
ラカントS 大1=砂糖大1 です
ラカントはカロリー0の自然派甘味料なので
私は
カロリーを抑えたい時
砂糖の代わりに使います
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