ズッキーニ、なすは、縦半分に切って斜め切りにします。

赤パプリカは、ほそぎりに。

調味料は、あらかじめ、合わせておきます。

全体にしんなりしたら、合わせ調味料を入れて、ひとまぜ。完成です。