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カレードリア-レシピのメイン写真

カレードリア

ⓜⓔⓔⓡ
ⓜⓔⓔⓡ @cook_40022444

ご飯とカレーを混ぜて、ホワイトソースとソテーした茄子とプチトマトを飾り、チーズを振って焼きました。簡単でおいしいです♪
このレシピの生い立ち
具がなくなってしまったカレーソースをどうしようかと思って作りました。

ご飯とカレーを混ぜて、ホワイトソースとソテーした茄子とプチトマトを飾り、チーズを振って焼きました。簡単でおいしいです♪
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具がなくなってしまったカレーソースをどうしようかと思って作りました。

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ご飯とカレーを混ぜて、ホワイトソースとソテーした茄子とプチトマトを飾り、チーズを振って焼きました。簡単でおいしいです♪
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具がなくなってしまったカレーソースをどうしようかと思って作りました。

ご飯とカレーを混ぜて、ホワイトソースとソテーした茄子とプチトマトを飾り、チーズを振って焼きました。簡単でおいしいです♪
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具がなくなってしまったカレーソースをどうしようかと思って作りました。

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材料

  • カレー(具があってもOK) 残った分
  • ハム(6等分に切る) 4枚
  • *オリーブオイル 大さじ1
  • *小麦粉 大さじ1
  • *豆乳 200ml
  • *塩こしょう 適宜
  • ※なす(5mmの薄切り) 1本
  • ※プチトマト(2等分) 3個
  • ※オリーブオイル 適宜
  • シュレッドチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に残ったカレーを温めてご飯とハムを入れて良く混ぜ、オリーブオイルを塗ったグラタン皿に入れる。

  2. 2

    *でホワイトソースを作り1の上にかける。
    ※で野菜のソテーを作って1に飾り付ける。

  3. 3

    チーズをたっぷりかけて、オーブントースターでこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

テフロンの鍋でカレーを作ったので、そこにご飯を入れてきれいにし(スクレイパー使用)、さらにホワイトソースを作り(ここでもスクレイパー使用)、野菜のソテーもしました。カレーの最後はカレーうどんが常だったのですが、新しい定番になりました。

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2010/11/29 03:32に公開

このレシピのキーワード

カレードリア なす 豆乳 ミニトマト ハム 小麦粉

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