鶏肉のゴマ衣焼き

Name: 鶏肉のゴマ衣焼き
Yield: 鶏肉一枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 1枚; ★しょうがすりおろし 大さじ1; ★しょうゆ 大さじ1; ★オイスターソース 小さじ1; ★酒 大さじ1; ★砂糖 大さじ1/2; ごま油 適量; 金ごま・黒ごまいりごま 適量; さつまいも、シメジなど 適量

金ごま本舗 @cook_40044652

金ごまいりごまだと一層香ばしくできます。
白ごま、黒ゴマお好みで。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪ｌｕｎｅ様からのご投稿レシピです≫

鶏肉のゴマ衣焼き

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材料

鶏肉一枚分

鶏モモ肉 1枚
★しょうがすりおろし大さじ1
★しょうゆ大さじ1
★オイスターソース小さじ1
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1/2
ごま油適量
金ごま・黒ごまいりごま適量
さつまいも、シメジなど適量

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作り方

1

鶏モモは適当な大きさに切り★に1時間以上漬けこむ。
2

鶏肉の両面にゴマをたっぷり押し付け、ごま油で焼く。
3

ソテーしたサツマイモやシメジを添える。

コツ・ポイント

金ごまいりごまだと一層香ばしくできます。
白ごま、黒ゴマお好みで。

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金ごま本舗 @cook_40044652

2015/07/27 14:04に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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