ミルクリッチなフワフワちぎりパン
tarohanaママ @cook_40180091
ちぎりぱん大好き★シンプルな材料で作ってみました。やわらかくて、おいし～♪
これだけで十分楽しめるおいしさです。
このレシピの生い立ち
ちぎりぱん大好き～★
ふわふわで口どけの良いパンが食べたくて豪華に作りました。
ミルクリッチなフワフワちぎりパン
ちぎりぱん大好き★シンプルな材料で作ってみました。やわらかくて、おいし～♪
これだけで十分楽しめるおいしさです。
このレシピの生い立ち
ちぎりぱん大好き～★
ふわふわで口どけの良いパンが食べたくて豪華に作りました。
作り方
- 1
全ての材料をHBに入れて生地作りスタート！
- 2
9分割して、15分ベンチタイム
- 3
型に並べて、暖かいところで40～60分発酵。
冬はレンジなどの発酵機能を使った方が良いのでは？ - 4
オーブンを200℃に予熱開始。（うちのオーブンは火力が弱いので高めの設定です。）
- 5
刷毛で牛乳（分量外）を塗って、オーブンに入れる。200℃で5分、180℃で15～20分焼く。
コツ・ポイント
丁寧に分割するとバランスがとれてきれいです。
大スプーン、小スプーンというのはホームベーカリー付属のものなので、次回作り直したときに、皆に通じる分量に書き換えます。ごめんなさい。。。
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