簡単！キャラメルリボン♡アイスクリーム
暑い夏にはこれ！お家で簡単に♪可愛いキャラメルリボンのアイスクリームが出来ちゃうよ♡夏休みに是非！お子様とお試し下さい♬
このレシピの生い立ち
サーティーワンのキャラメルリボンアイスクリームを作って見たくて、挑戦したら美味しく出来ました！
簡単！キャラメルリボン♡アイスクリーム
暑い夏にはこれ！お家で簡単に♪可愛いキャラメルリボンのアイスクリームが出来ちゃうよ♡夏休みに是非！お子様とお試し下さい♬
このレシピの生い立ち
サーティーワンのキャラメルリボンアイスクリームを作って見たくて、挑戦したら美味しく出来ました！
作り方
- 1
ボールに生クリーム、半量の砂糖、バニラエッセンス、コワントローを入れ、もったりとリボン状になるまで泡立てる。
- 2
別のボールに卵と残りの砂糖を入れ、1と同じボリュームになるまで泡立てる。1.2共泡立て過ぎないのがコツ！
- 3
1のボールに2を流し入れ、泡が消えない様に完全に一体になるよう混ぜ、バッドに移し冷凍庫で冷やす。
-
- 4
キャラメルクリームを作る！（森永製菓 今回は塩キャラメルを使用しましたが、何でもOKです！
） -
- 5
★をマグカップに入れて電子レンジ600wで1分チンして素早く混ぜます。まだ完全に溶けません。
-
- 6
5を更に電子レンジ600wで30秒加熱し、素早く混ぜます。完全に溶けます！加熱し過ぎると溢れ出るので注意！
-
- 7
6が充分冷めて上からスプーンで落とし、もったりとして来たら、冷やし固まったアイスクリームに1/2をリボン状に落とす。
-
- 8
7をリボンのラインを崩さない様、少しづつスプーンでひっくり返し、又キャラメルをかけて完全に冷やし固める
-
- 9
180℃に予熱したオーブンで5分ローストし、冷ましたくるみを砕いてトッピングして出来上がり！
-
コツ・ポイント
アイスクリームを完全に冷やし固めないとキャラメルがアイスクリームと混ざってキレイなリボンラインにならないので完全に冷やしてからリボンを落として下さい！
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