しっとりおいしい カボチャとツナのサラダ

sachieママ @cook_40134548
カボチャはレンジでチンするので、とっても手軽。熱いうちに下味をつけるのが、しっとりおいしい秘訣です。
このレシピの生い立ち
煮ても、揚げてもおいしいカボチャですが、今回はサラダにしました。
ツナが全体の味の調整役になってくれます。
しっとりおいしい カボチャとツナのサラダ
カボチャはレンジでチンするので、とっても手軽。熱いうちに下味をつけるのが、しっとりおいしい秘訣です。
このレシピの生い立ち
煮ても、揚げてもおいしいカボチャですが、今回はサラダにしました。
ツナが全体の味の調整役になってくれます。
作り方
- 1
耐熱容器にカボチャを入れ、レンジ600Wで5分加熱する。むらをなくすため、混ぜたら更に3分加熱する。
- 2
カボチャが柔らかくなったら、サラダ油、酢、塩、コショウを混ぜ、冷ます。
- 3
玉ねぎを水にさらし、水気を切る。
- 4
冷めたカボチャに、胡瓜、玉ねぎ、ツナ(汁ごと)、マヨネーズを加え、よく混ぜる。
コツ・ポイント
カボチャの加熱時間は調整してください。
カボチャが熱いうちに下味をつけることで、よく味がしみ、水っぽくなりません。
後の材料は、冷めてから加えます。
マヨネーズはお好きな量で。
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