作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ、玉ねぎをしんなり透き通るまで炒めます。
- 3
炒めた玉ねぎに、サバ缶を汁ごと加え、身をほぐしながら炒める。
- 4
水分がとんだら、しょうゆ、黒こしょうを入れる。
- 5
卵とご飯を混ぜ合わせておきます。
- 6
卵とご飯をフライパンで炒め、パラパラになってきたら、鶏がらスープの素、さばそぼろを加えます。
- 7
パラパラになるまで炒めたら、盛り付けて完成♪
マヨネーズはお好みで。
コツ・ポイント
ポイント１☆黒こしょうはたっぷり入れると、スパイシーでおいしいです。
ポイント２☆サバの骨は抜いておいたほうが口当たりがいいです。
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