簡単♡覚えやすい！ジューシー鶏の唐揚げ★
ガチャマユ @cook_40106606
調味料すべて「５」で出来ます＾＾
からあげ初心者さんにもおすすめ♡
シンプルうまい♡！うちのからあげです♪
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたからあげ。
しっかり計ってみたら、すべて調味料すべて「５」で出来ちゃいました＾＾★
簡単なので、からあげ初心者さんにも
オススメのレシピです♡！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取り、大きめの１口サイズに切りボールに入れておく。
- 2
「★」の材料を全て鶏肉の入ったボールに加え、５０回優しく揉み込み、３０分置く。
- 3
そこへ片栗粉を加え、さらに揉み込む。
油を熱して箸を入れてみて、しゅわ〜っと泡が立ったら、鶏肉を入れます＾＾
- 4
温度を低くしてじっくり揚げる。
あまり触らないのがポイント！
揚がり直前に火を強め、高温で揚げると油が切れて美味しいよ♡ -
- 5
仕上げにレモンを搾ったり、おろしポン酢、ネギをちらして
できあがり♡！もちろんそのままでも美味しいよ♪
お弁当にも◎
コツ・ポイント
鶏肉の下処理をしっかりすることで
鶏臭さのない、ヘルシーでジューシーな
美味しいからあげになります♡
皮を取ったり、白い脂身を包丁で剥いで
大きめの１口大に切りましょう＾＾★
少なめの油でも触らず、
じっくり揚げれば大丈夫です＾＾♡
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