肉うどんのつゆ

かっぱ兄弟
かっぱ兄弟 @cook_40037622

具だくさんでおいしい肉うどん(かけうどん用)のつゆです。
このレシピの生い立ち
あるもので休日のお昼にさっと。

肉うどんのつゆ

具だくさんでおいしい肉うどん(かけうどん用)のつゆです。
このレシピの生い立ち
あるもので休日のお昼にさっと。

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材料

3~4人分
  1. 豚バラ 4枚
  2. ネギ 1本
  3. シメジ 1/2袋
  4. にら 4.5本
  5. 生姜 小さじ1
  6. ごま 少々
  7. ●しょうゆ 大さじ3
  8. カップ3と1/2
  9. ●酒、みりん、砂糖 各大さじ1
  10. ●顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を敷き、生姜、豚肉をよーく炒める。

  2. 2

    1に野菜を入れさっと炒める。

  3. 3

    ●の材料をすべて入れよく煮込んだらゆでたうどんにかけてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

写真撮るの忘れて 食べてる途中で撮ったので具が少なく見えますが、本当は具だくさんでおいしいです。

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かっぱ兄弟
かっぱ兄弟 @cook_40037622
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はっきりいって、ずぼら主婦です。だってだって 仕事、子育て、家事、(いちお妻)の毎日。でも 子どもたちには自分の手で作ったものを 食べさせたい!!と思っています。なので簡単レシピしかないんです。こんなアタシですが よろしくです。
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