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簡単♪ いちごのお餅
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簡単♪ いちごのお餅-レシピのメイン写真

簡単♪ いちごのお餅

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

いちごたっぷり♪
火を使わずに簡単にできるおやつです!
お餅も桜色に染まります。
このレシピの生い立ち
苺を使っておやつを作りたくて作りました♪

いちごたっぷり♪
火を使わずに簡単にできるおやつです!
お餅も桜色に染まります。
このレシピの生い立ち
苺を使っておやつを作りたくて作りました♪

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ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

いちごたっぷり♪
火を使わずに簡単にできるおやつです!
お餅も桜色に染まります。
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苺を使っておやつを作りたくて作りました♪

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火を使わずに簡単にできるおやつです!
お餅も桜色に染まります。
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苺を使っておやつを作りたくて作りました♪

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材料

14個
  • 白玉粉 250g
  • 上白糖 100g
  • 水 300c
  • いちごシロップ 大さじ1~1.5
  • 苺(小粒) 1パック
  • 粒餡 お好きなだけ
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱の容器に白玉粉と砂糖を入れてよく混ぜます。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方1写真
  2. 2

    水を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜます。ここで、苺シロップも入れます。ラップをせずに電子レンジで2分加熱します。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方2写真
  3. 3

    2分経ったところです。淵が少しだけ固まっています。ぬらしたしゃもじなどで混ぜて、再び1分30秒加熱します。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方3写真
  4. 4

    1分30秒経ったところです。表面が乾いたように固まっています。よく混ぜて、再び1分30秒加熱します。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方4写真
  5. 5

    かなり中まで固まってきています。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方5写真
  6. 6

    ぬらしたしゃもじなどでよく混ぜます。
    役1分ほど力を込めて混ぜます。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方6写真
  7. 7

    こねあがった状態です。これでお餅は出来上がりです♪

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方7写真
  8. 8

    バットなどに片栗粉を広げ、⑦のお餅を熱いうちに両面に粉をまぶします。あら熱がとれたら、手で平らに伸ばします。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方8写真
  9. 9

    直径8センチほどのお茶碗などで、生地を丸く抜きます。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方9写真
  10. 10

    たくさん出来ました~♪

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方10写真
  11. 11

    こちらは、柏餅のような形の方です。
    上寄りに餡子と苺二個をのせて、下から生地を上にかぶせます。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方11写真
  12. 12

    こちらは、シュウマイのような形の方です。
    真ん中にあんこをのせて、苺も真ん中に三個を置き、周りの生地を寄せていきます。

    • 簡単♪ いちごのお餅作り方12写真
  13. 13

    形はお好みの形でどうぞ~♪
    すてきなお茶のお供になるといいなぁ~

  14. 14

    ☆分量を半量にする場合
    *レンジは500w
    時間は、最初1分加熱→取り出して混ぜるを繰り返します。

  15. 15

    ☆工程⑥の状態になれば、途中でやめてもいいです。

コツ・ポイント

餡子は、お好みの餡子でどうぞ! 今の時期なら桜餡でもいいですね!
苺シロップは、私はいちごソースを作ったときのものを使いました。
食紅でもいいですね!

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ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
2012/04/10 23:32に公開
家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
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このレシピのキーワード

お餅 イチゴ 片栗粉 つぶあん 白玉粉

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