簡単ふわふわバナナマフィン
ノンバターで簡単に作れるおいしいマフィンを目指して！バナナを入れるともちっとしてうんまい！
このレシピの生い立ち
ノンバターで簡単
アプリでひらく作り方
- 1
☆の粉類はあわせてふるいます。卵を軽く溶いて砂糖を加えホイッパーですり混ぜます。
- 2
１にバナナをそのまま投入し、ホイッパーでがつがつとつぶします。完全につぶしきれなくてもＯＫです。
- 3
２にサラダオイルを加え分離しないようにホイッパーで混ぜ、ヨーグルト・牛乳も加えよく混ぜます。
- 4
３に１の粉類を加えスプーンで混ぜ、１８０℃に予熱したオーブンで３０～３５分焼き、竹串に何も付いてこなければできあがり！
- 5
出来上がりはこんな感じふわふわもちっ！とした仕上がり。
-
コツ・ポイント
ポイントは４番の手順のときに粉類を滑らかになるまで混ぜ込んでしまわないことです。
混ぜ終わりはだまだまが残るくらいがベストです。なめらかに混ぜてしまうと大きな気泡が生まれぱさぱさになってしまいます。
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