作り方
- 1
鶏肉ぶつ切りに、ニンジンをいちょう切り、ニラを4糖分ほどの長さに切る。
- 2
色が変わってきたらニンジンを入れて水を少々たしてだしの素をいれ蒸し煮に。
- 3
お肉に火が通ったら砂糖しょうゆで味付け。
- 4
ふつふつしたら水分があるうちに水とまぜた片栗粉を入れてとろみをつける。
コツ・ポイント
甘いほうがおいしいです。
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